Tutte le notizie di Enogastronomia
venerdì 15 dicembre 2017
Il buon vino e l’arte della chef si incontrano: Claudio Quarta e Valentina De Palma inaugurano il ristorante nella vecchia stalla della cantina di Lizzano. Venerdì 15 dicembre alle ore 20 la festa di apertura con ...
lunedì 25 settembre 2017
La nuova edizione è stata curata da Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni. Presentata la nuova guida alle migliori osterie d’Italia realizzata da Slow Food. Tra i 18 locali top di Puglia, una è tarantina, cioè ...
giovedì 13 ottobre 2016
Ottobre “al Vincotto” presso Eataly Bari: aziende salentine protagoniste con prodotti al mosto. A partire da oggi fino a domenica 30 ottobre, Eataly Bari ospiterà una serie di iniziative eaventi come fattore comune il ...
venerdì 7 ottobre 2016
 Sono 8 le pizzerie che in Puglia meritano una segnalazione nella Guida sotto la voce “Due spicchi”: Hai voglia di mangiare una buona pizza ma non sai dove andare? Gambero Rosso ha la soluzione. È stata presentata ...
martedì 4 ottobre 2016
Sfida all'ultima pizza per aggiudicarsi il titolo di miglior pizzaiolo d'Italia. Riparte su Sky “Master Pizzachef”: in gara anche quattro pugliesi. Al via la seconda edizione del programma più importante del mondo ...
martedì 20 settembre 2016
 Il titolare delle “Mille voglie” di Specchia si aggiudica il primo premio al contest “Panettone Day” alla “Sweety of Milano”. É di Specchia il miglior panettone artigianale d'Italia. A ...
martedì 6 settembre 2016
Più di mille persone e tutto esaurito prima ancora dell’apertura del botteghino per A Sud, la più esclusiva manifestazione enogastronomica di terra ionica.  Lo spettacolo della cucina open air, affidata a chef ...
mercoledì 31 agosto 2016
Anche un contest fotografico per immortalare i gesti della tradizione (e vincere). Pranzo in pineta e musica popolare del Canzoniere Popolare Grottagliese. Pochi giorni a “Lu Capucanali”, la vendemmia della tradizione ...
martedì 30 agosto 2016
Si scaldano i fornelli per la quarta edizione di “A Sud”, momento di incontro culturale ed enogastronomico tra le eccellenze produttive e artigianali del territorio e otto grandi chef.  L’evento, che si ...
lunedì 29 agosto 2016
“Si preannuncia un’ottima vendemmia per il Primitivo di Manduria soprattutto grazie alla qualità delle uve, eccellenti rispetto allo scorso anno, con un miglioramento del 10-15%.”- afferma soddisfatto Roberto ...
giovedì 18 agosto 2016
Giuseppe Zippo di Specchia è tra i 20 finalisti del concorso che si svolgerà a Milano. Potrebbe essere pugliese il panettone più buono d'italia. E avere una precisa caratteristiche: essere artigianale. Il ...
sabato 13 agosto 2016
Martedì 16 agosto, a partire delle 21, l'associazione turistica Pro Loco di Manduria propone la 16° edizione della "Sagra ti li Pizzarieddi e dei Prodotti Tipici". Tra mare e musica, la serata propone uno dei ...
venerdì 12 agosto 2016
Orecchiette regine di Puglia, tutto pronto per la loro festa. Dodici chef, 12 cantine, la musica della grande cassa armonica e laboratori tematici.  Nei caratteristici vicoli candidi del centro storico, sfilano loro in tutte le ...
lunedì 1 agosto 2016
venerdì 30 luglio scorso, a “Vino è…Musica” è stato il giorno delle premiazioni. Nell’atrio del Castello Episcopio di Grottaglie alla presenza dei rappresentanti di oltre 40 cantine provenienti ...
giovedì 21 luglio 2016
Contaminazione di idee, fusione di intenti, gioco di squadra; quattro donne, due coppie di sorelle, Marika e Simona Lacaita produttrici vitivinicole di Trullo di Pezza, e Rosa e Martina Martucci titolari del wine bar Al 9, due tarantine e ...
domenica 17 luglio 2016
Una due giorni all'insegna del buon vino in quella che è forse la capitale ionica del nettare d'uva. L’assessorato alle Attività Produttive, in collaborazione con Slow Food Manduria - Terre del Primitivo, organizza ...
lunedì 11 luglio 2016
A Barolo (Cuneo) da giovedì 14 a lunedì 18 luglio con “Il Progetto Vino di Collisioni”, un ciclo di degustazioni e incontri con produttori, influencer e buyer da tutto il mondo. Il Consorzio di Tutela del ...
venerdì 8 luglio 2016
Andrà in scena il 1° e il 2 ottobre in piazza coperta, a Taranto. A organizzarlo Salotto Professionale Eventi. Il connubio enogastronomia e cultura sarà la chiave della manifestazione. Riportare l'enogastronomia e la ...
martedì 5 luglio 2016
Il prodotto simbolo della Puglia sarà festeggiato in una due giorni in cui si cimenteranno chef e musicisti. Con piselli e ricotta piccante oppure con pesto di fagiolini, cacio ricotta e olive alla brace, le protagoniste ...
mercoledì 29 giugno 2016
A Casa Vestita preambolo dedicato al Vino e al Cinema per la rassegna che torna nel quartiere delle ceramiche di Grottaglie i prossimi 29 e 30 luglio. "Ogni giorno ho bisogno di un sogno" – dice una delle protagoniste ...
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